De Pinot Gris wordt langzaam en op lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. 80% van de druiven wordt gefermenteerd om de fruitige aroma’s, die doen denken aan honingmeloen en ananas, volledig te ontwikkelen.
De overige 20% fermenteert in grote houten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn dichte, expressieve en volle karakter in de mond en een uitstekend bewaarpotentieel.
We bevelen deze karaktervolle, robuuste wijn aan bij vleesgerechten, barbecues of gewoon om van te genieten tijdens een ontspannen maaltijd.

Onderscheidingen: GOLD State Wine Awards